約70種類以上

焼き鳥屋とは思えぬ上質で洗練された
雰囲気を持つワインもご用意。
料理に合わせてお選びいただけるワインは、
約70種類をグラスでお楽しみいただけます。

ワインの楽しみ方1色で楽しむ

※価格は全て税別です。

同じ白ワインでも、微妙な色合いはさまざまです。
グラスで複数種を味わえる「すみまさ」なら、見比べる楽しさも実感できます。

  • 色違いワイン
  • ワインボトル

4'05 Chateau Raymond Lafon / Sauternes
シャトー レイモン ラフォン / ソーテルヌ
黄金色をまとい、蜂蜜のような甘さ、果実や柑橘系のようなニュアンスに、苦味やスパイシーな風味も。エレガントで複雑な味わい。
G 2,400円 / B 14,300円
1'15 Domaine Bonnard / Sancerre Blanc
ドメーヌ ボナール サンセール ブラン
柑橘系やキウイようなフレッシュな香りが魅力で、アフターに感じられるキリっとした酸が全体を品よくまとめている。
G 1,350円 / B 7,600円
2'13 Domaine Belleville /Bourgogne Chardonnay
ドメーヌ ベルヴィユ ブルゴーニュ シャルドネ
ピュリニー・モンラッシェの最高峰。緑がかった黄金色で、フルーティーでフレッシュな香りと口当たりの辛口白ワイン。
G 1,400円 / B 8,000円
3'14 Domaine Charles Frey / Riesling Granit
ドメーヌ シャルル フレイ リースリング グラニ
光沢のある黄緑色。柑橘系の果実や白い花の香りに加え、スモーキーなニュアンス。味わいは、りんごなどの果実味に、きれいな酸も。
G 1,100円 / B 6,000円

同じ品種で産地の違いを楽しむ

同じ品種のブドウでも、産地によってその個性はさまざま。
気候や気温がブドウの生育に影響を与え、糖度やアルコール度数、香り、色合い、酸も変化します。
気軽にグラスで楽しめるからこそ、産地ごとの飲み比べも可能です。

色違いワイン

料理とのマリアージュを楽しむ

ワイン

NV Taittinger / Brut Reserve   
テタンジェ ブリュット リゼルヴ
B 17,000円
すみまさポテトサラダ
680
ブリュット レゼルヴは、ボディに厚みがあり、
ポテトサラダの濃厚さ、いぶりがっこのスモーキーな香りによく合う。

マリアージュ①

ワイン

'13 Domaine Belleville /Bourgogne Chardonnay
ドメーヌ ベルヴィユ ブルゴーニュ シャルドネ
G 1,400円
B 8,000円
ブルーチーズグラタン
900
香りの強いチーズに樽の効いたしっかりしたワインが合う。
フランスのブルゴーニュの中でも樽が効いて、すっきりしつつ厚みがある。

鶏団子、ホワイトソース、ゴルゴンゾーラ、
グラナパダーノ(粉チーズ/パルミジャーノ)、
2種のチーズ

マリアージュ②

ワイン

'11 Schiavenza / Barolo del Comune di Serralunga D’alba
スキアヴェンツァ バローロ デル コムーネ ディ セッラルンガ ダルバ
1,800円
B 10,500円
白レバームースと味噌デニッシュ
800
バローロ・デル・コムーネ・ディ・セッラルンガ・ダルバが
八丁味噌と白レバーのもつ香り、レバーのクリーミーなコクによく合う。

マリアージュ③

WINE LIST

Click

White Wine

France/Chablis

'15 セルヴァン シャブリ ル パラグー
G 1,300円
B 7,500円

France/Bourgogne

'13 ドメーヌ ド ラ ヴェルパイユ マコン ヴィラージュ
G 1,000円
B 6,000円
'14 オリヴィエ ルフレーブ ブルゴーニュ ブラン
G 1,300円
B 7,500円
NV ルロア ブルゴーニュ ブラン フルール ド ヴィーニュ
G 2,000円
B 11,800円
'14 ドメーヌ フローラン ガローテ ピュリニー モンラッシュ
G 2,500円
B 14,800円
'13 ルイ ラトゥール シャサーニュ モンラッシュ
G 3,200円
B 19,000円

France/Loire

'14 ドメーヌ マビヨ ルイィ
G 1,100円
B 6,500円

France/Alsace

'14 ドメーヌ シャルル フレイ リースリング グラニ
G 1,000円
B 6,000円
'12 ヒューゲル ゲヴュルツトラミネール
G 1,200円 B 7,000円

Italy

'14 ハウナー サリーナ ビアンコ カルロ ハウナー
G 1,000円
B 6,000円
'15 カンティーナ チンクエ テッレ
G 1,100円
B 6,500円
'15 チュラウド イミル
G 1,600円
B 9,500円
'06 カンテ ソーヴィニヨン
G 2,000円
B 11,800円

Chile

'15 トリロジー エッセンシャル シャルドネ
G 1,000円
B 6,000円
'15 トリロジー エッセンシャル ソーヴィニヨンブラン
G 1,100円
B 6,000円

America/California

'13 イントゥ シャルドネ カリフォルニア
G 1,000円
B 6,000円
'13 カレラ ヴィオニエ セントラル コースト
G 1,400円
B 8,300円
'15 フランシス コッポラ ソフィア リースリング モントレー
G 1,500円
B 8,800円
'13 ジョン マクレラン セラーズ シャルドネ
G 2,000円
B 11,800円
'13 メール ソレイユ リザーヴ シャルドネ
G 2,600円
B 15,500円
'13 ポール ホブス シャルドネ ロシアン リヴァー ヴァレー
G 3,800円
B 22,500円

Red Wine

France/Bourgogne

'15 マルセル ラピエール シャトー カンボン ラ キュヴェ ドゥ シャ
G 1,000円
B 6,000円
'13 ドメーヌ コット フィサン レ クレ ド シェーヌ
G 1,700円
B 10,000円
'13 ドメーヌ オドゥール コカール ジュヴレシャンベルタン
G 2,400円
B 14,200円
'03 ルロア ブルゴーニュ ルージュ
G 2,800円
B 17,000円
'09 ルイ ラトゥール シャトー コルトン グランセイ
G 7,600円
B 45,500円

France/Bordeaux

'14 ムートン カデ クラシック
G 1,000円
B 6,000円
'13 ル オーメ ドック ジスクール
G 1,300円
B 7,500円
'04 シャトー カプベルン ガスク トン
G 1,500円
B 8,800円
'12 マルキ ド カロン
G 1,600円
B 9,500円
'07 シャトー バタイエ
G 3,200円
B 19,000円
'12 アルテ エゴ ド パルメ
G 4,600円
B 27,500円
'12 シャトー カロン セギュール
G 6,000円
B 35,000円

Italy

'11 ヴィニコーラ オルアリア カサウリア バガボンド
G 1,000円
B 6,000円
'11 スキアヴェンツァ バローロ デル コムーネ ディ セッラルンガ ダルバ
G 1,800円
B 10,500円
'13 ビアッジャ ポッジョ デコッリ
G 2,400円
B 14,200円
'13 テヌータ サン グイド サッシカイア
G 7,000円
B 41,500円

Spain

'12 ラモンロケッタ レゼルヴァ
G 1,000円
B 6,000円
'13 ヴィネッセンス セイン
G 1,200円
B 7,000円
'12 テソ ラ モンハ ヴィクトリーノ
G 1,800円
B 10,500円

Australia

'10 アマディオ レゼルヴ セバスチャン
G 2,000円
B 11,800円

Chile

'13 ラポストール グランドセレクション カベルネソーヴィニヨン
G 1,000円
B 6,000円
'15 トリロジー エッセンシャル メルロー
G 1,000円
B 6,000円
'13 ラポストール キュヴェ アレクサンドル コルチャグア ヴァレー
G 1,500円
B 8,800円

America/California

'13 イントゥ ピノ ノワール カリフォルニア
G 1,000円
B 6,000円
'14 ハウス オブ カーズ レッド ナバ ヴァレー
G 1,500円
B 8,900円
'12 ジョン マクレラン セラーズ メルロー
G 2,000円
B 11,800円
'13 ザ プリズナー オリン スウィフト セラーズ
G 2,800円
B 16,500円
'13 パレルモ ナパヴァレー オリン スウィフト セラーズ
G 3,400円
B 20,000円
'12 ポールホブス ピノ ノワール ロシアン リヴァー ヴァレー
G 4,000円
B 24,000円
'12 シルバーオーク カベルネソーヴィニヨン アレクサンダー ヴァレー
G 5,000円
B 29,000円
NV オーバーチュア
ask
オーパスワン
ask
'98 ハーラン エステート
ask

Sparkling&

Sparkling

Italy
NV スペローネ スプマンテ ブリュット
G 1,000円
B 6,000円
France
NV マルク ブレディフ ヴーヴレ ブリュット
G 1,300円
B 7,200円

Campagna

NV トラピエ カルト ブランシュ ブリュット
B 12,000円
NV シャピュイ カルト ヴェルト ブリュット レゼルヴ ブラン ド ブラン
B 14,000円
NV テタンジェ ブリュット リゼルヴ
B 17,000円
NV クリュッグ グラン キュヴェ
B 63,000円
'06 クリスタル ルイ ロデレール
B 70,000円

その他のドリンクメニュー

Click

生ビール

・サントリー
・プレミアムモルツ
・マスターズ ドリーム
各900円

日本酒

純米吟醸 黒龍
1,000円
辛口純米吟醸 くどき上手
800円
純米吟醸 加茂金秀
800円

焼酎

富乃宝山
中々
鳥飼
各800円

ウィスキー

白州
山崎
各950円

カクテル

キールロワイヤル
キール
キティー
カリモーチョ
ミモザ
各800円

ソフトドリンク

緑茶・ウーロン茶
各400円
ジンジャーエール(辛口)
コーラ
各550円
サンペレグリノ
800円
ファルツァー トライペンザフト ヴァイス 白
ファルツァー トライペンザフト ロート 赤
各600円

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